São moléculas ou átomos de oxigênio que possuem no mínimo um elétron solitário (ou desemparelhado) na orbita externa. No processo de utilização do oxigênio durante o metabolismo intracelular normal para a produção de energia (chamado oxidação), criam-se os radicais livres, também denominado de espécies reativas de oxigênio. Em essência eles possuem uma larga eletrica, e tentam arrancar um elétron qualquer molécula ou substância nas proximidades.
Sua movimentação é tão violenta que já provaram cientificamente a geração de fagulhas luminosas dentro do corpo. Esses radicais livres ainda mais voláteis causam danos à membrana celular, à parede dos vasos sanguineos, às proteínas, às gorduras ou até mesmo podem afetar o DNA das celulas.
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